To LoVe 2015: 鲜奶油磅蛋糕（Butter Cake）

一个星期没开炉，实在是太想念烘焙了。

相公说：假期才回来，就‘开工’。是不是疯了啊？

娘子说：这不是疯。这是疯狂！喀喀喀~

娘子其实很怀念一道久违的奶油蛋糕。

喜欢这蛋糕的味道和口感。

鲜奶油磅蛋糕。食谱来自Shirley - Kokken。

鲜奶油磅蛋糕（８寸正方模）

食谱与做法取自：KokKen

材料：
Anchor 无盐奶油（1 块） 227克（室温下熔化）
细砂糖 180克（我将糖量减低）
细盐 1/2茶匙
A鸡蛋 6个
Vanilla香草精 1茶匙
Anchor UHT鲜奶油 200克

Superfine flour （特幼粉）320克
发粉 1/2茶匙

连续又是假期了，感觉特别开心。。嘻。嘻。嘻。

但愿大家有个充实快乐的假期！

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