第一次去花蓮玩，因為對當地美食太驚艷了！
回來後整理了一篇[花蓮]網路美食真的假的？！花蓮三天兩夜吃遍14家美食
這次去花蓮，我們就是專門去吃美食的~~！
除了上次念念不忘廟口紅茶、林記烤玉米、炸彈蔥油餅，我們還開發幾間新店家，真的是好吃到讓人說不出話來，之前介紹過的美食這篇就不另外說了，這篇要介紹我們第一次吃到的好料~！請大家一定要往下看哦~~
1、蹦康肉丸
推薦程度：★★★
營業時間：12：00-22：00
地址：花蓮市莊敬路１號
這間蹦康肉丸是在地人都推薦的店哦~蠻隱密的，
我們騎著摩托車過去，真的是過了一個"蹦康"就到了XD
蹦康肉丸是傳統的作法，有經過油炸，所以外皮很有彈性又帶點脆，醬汁很好吃~
(YOYO表示)肉很紮實，還有筍子入味，整體來說還不錯吃！
2、戴記扁食
推薦程度：★★★
電話：03-8350667
地址：花蓮市中華路120號
營業時間：7：30-24：30
第一次看到小吃店可以開到變成有限公司！
上次來花蓮玩時沒機會吃到，這次總算吃到囉~這家和液香扁食師出同源，
蔣經國先生曾經造訪過液香扁食，所以戴記也可以看到許多當年的照片記錄，
從中感受老字號扁食的經營路！
一碗60元，這已經是台北的物價了吧~還真不便宜！
但還蠻好吃的，湯頭清甜、爽口，餛飩滑溜，內餡紮實~
3、花中榕樹下臭豆腐
推薦程度：★★★
電話：03-834-4877
地址：花蓮縣花蓮市中美路1號
位於大路邊的花中榕樹下，最有名的就是他們的臭豆腐和排骨菜頭湯了~
來來往往的騎士經常會停車下來喝碗湯、點份臭豆腐吃吃~
誰叫臭豆腐實在是臭得太香了！
經過都忍不住被吸引住，這間美鳳姐也有推薦過哦！
漲價了~~~~
這滿滿一碗，是不是很實在呢！大鍋熬煮的排骨菜頭湯，非常甜~好喝！
這家臭豆腐真是有夠好吃，外皮炸的酥脆，裡面的豆腐孔隙很大，
吸附著醬汁，超對味的~又臭又好吃~
來花蓮短短的兩天一夜，我就吃了兩次XD
4、花崗山剝皮辣椒
推薦程度：★★★★
電話：0918-843-749
營業時間：10：00-20：00
地址：花蓮市花崗街44巷3號
之前來花蓮時，我們也有買剝皮辣椒回去，
但不是這家，這家是飯店櫃台大力推薦，在地人會來買的隱藏版~~~
當時飯店人員還跟我們說，我們找不到的...XD還好，偉大的GOOGLE大神，
帶我們找到這家很隱密的店~~
看到下方的標誌了嗎？騎車一不小心就會路過了.....
我們就是路過回頭再找才看到~~哈哈
這家店前方有個很大的空地，開車來很方便~
它們的剝皮辣椒是不摻防腐劑的，所以能必須保持冷凍狀態保鮮，不能離開冷凍超過1小時，不然就會變味啦~店家建議我們離開花蓮最後一刻再來拿，或者請飯店代為冰凍，當然...一定要買個保冷袋，以免回程食物解凍啦~
花崗山的剝皮辣椒，還有註冊商標哦！
冷凍狀態，打開像這個樣子~要吃的時候，拿出要吃的份量解凍，剩下再冰回冷凍庫~
最近YOYO每天都要拿個五條出來解凍，真的是非常下飯，超級好吃的啦~~
喜歡吃辣的朋友，絕對不能錯過！！
5、一碗小
推薦程度：★★★★★
電話：03-832-6015
營業時間：11：30-14：00；17：00-20：00
地址：花蓮市仁愛街94-1號
來到一碗小，才知道相見恨晚是什麼感覺~~
花蓮行之前，在友人的推薦下，這次打定主意必來一碗小，
這間名字超可愛的小店，原來是台北人來這裡開的，因為喜歡花蓮的環境，
一家人毅然決然在這裡落地生根，完全不會做生意的老闆，
想著是要做給家人吃的食物，一碗小的食材都講究最好、最新鮮，
無人工添加物，吃到嘴裡滿滿都是老闆對客人的心意哦！
我們下午五點多到了，當時才開店門多久，你看看~~
就有這麼多人在排隊了！一到現場，記得要先進去跟老闆做登記哦！
雖然生意那麼好，但老闆的服務態度依然非常親切，臉上掛著笑容，
一點都不嫌累的招呼每位等待的客人~
店內相關的規定貼在門口，非常有原則的一家店呢！
店裡的粉圓和饃饃因為製作數量有限，有限定內用的客人才能吃得到，
而且不接受單點，限每份餐點可搭配一份。
這告訴我們，泡饃和粉圓是必點！！！不能錯過~
店內佈置的很雅致、舒適~老闆是個讀書人啊！XD
令人驚訝的是，它們家還提供免費的七葉膽茶，真是超貼心的！
當然請大家酌量使用，不可以浪費店家的心意哦！
這是YOYO點的羊肉拉麵，湯頭很讚！！有羊肉味，卻沒有羊騷味~
此時的他已經是大為讚賞了~吃到後面越來越激動哦~XD
羊肉肥瘦均勻，骨肉分離，非常好吃！
這是我點的紅燒牛肉泡饃~
超級好吃！！！！！！湯頭怎麼可以這麼讚呢！？
而且他們家的泡饃很特別，吃到最後，泡饃依然很有嚼勁，非常香~~~
令人意外的是，下方還有冬粉耶~~也是非常好吃，超級搭！
牛肉交給YOYO來品嚐，就他的話來講，簡直是絕品~~~~~~~~~
算是他吃過的牛肉中，排名前三的，推薦大家一定要點這一道，絕不後悔~
吃到最後，肚子實在太撐了，因為一整天都在吃吃吃.............
實在沒有肚子再點粉圓了，淚流滿面說....只能看著隔壁的人開心吃著粉圓...
下次來我一定要留肚子，狠吃牛肉泡饃+粉圓~
離開時，發現自己忘了拍菜單了...一碗小有一點很特別...就是它們不賣湯麵，
因為它們的湯不是靠味精調味，全部都是靠食材天然的味道，
所以肉與湯的比例是固定的，無法加湯，或者不加肉純做湯麵。
最後，補拍一個菜單讓大家看一下，這家大推大推N個大推，千萬別錯過囉~
6、源寶屋 咖哩麵包
推薦程度：★★★
電話：03-833-6898
地址：花蓮市仁愛街77號
這家店就位於一碗小的正對面，我們在排隊等"一碗小"的時候，
就被它可愛的招牌外觀吸引，但當時他們已經賣完在收攤了，
所以我們隔天下午又特地彎過來買~這家店主打咖哩麵包，
裡面包的是咖哩豬肉，一個30元，7個200元，非常平實的價位~
可惜我們買的時候，不是現炸好的，是店員從保溫箱拿出來的，
所以咖哩麵包都冷掉了....但即便如此，外皮仍然酥酥的，
我個人是覺得不油膩，這部分就是見仁見智了，他們的咖哩也好吃的~
整個非常搭！作為下午點心，非常合適哦~
7、正當冰
推薦程度：★★★★★
電話：0978-315-978
地址：花蓮自強夜市
營業時間：18：00-23：00
正當冰網站：http://justice-icecream.blogspot.tw/
正當冰粉絲團：https://www.facebook.com/JusticeIceCreamFanClub
這家正當冰是去年6月才開的，那天吃完林記燒番麥時經過看到，
第一眼就被可愛、特殊的招牌給吸引住，再多看個幾眼就發現這家店的神奇之處，
雖然肚子已經超級飽...還是忍不住買了三球試試味道。
吃進嘴裡的第一口，簡直就上癮了！是很天然的味道，不會越吃口越乾，
反而想一口接一口吃下去....
正當冰的口味大部分以台灣本地產的水果為主，
強調純料、古法製作，吃得到果粒哦~
第一次聽到嘉寶果，非常特別呢！有興趣可以試試看~
我們點的是三球50元的紙杯裝~
我們選擇了香水芭樂、香草牛奶和甲仙芋~~
真的是太太太好吃了！！！
很天然的水果味道，香草牛奶是用香草莢榨出來的，香氣十足，
甲仙芋裡面還吃得到芋頭顆粒，像這樣的品質，說是一球70、80元我也信，
但三球50元~~~~~真的是非常划算，難怪老闆說從去年開業到現在，
持續虧損中...希望大家多幫忙介紹客人！請大家要多多支持啊~
讓好店家能夠繼續成長下去~！
正當冰除了冰品好吃、實在，最特別的莫過於”老闆”了！
老闆為它的冰品取名”正當冰”，自己本身就是個富有正義感，
對社會議題、社會弱勢非常關注的正義青年！各種集會、遊行活動，
雖然因為要開店的關係無法上火線參與，但也用他的方式在網站上、
店裡宣傳推廣，讓路人、客人都能感受到他的熱情。
這位熱血老闆表示，雖然正當冰持續虧損中，但他會持續努力下去，
因為他想證明使用純料、好品質的食材和費工的古法製作，同樣也能帶來利潤，
他不願意刻意抬高售價或者使用對人體不適合的人工添加物來製作冰淇淋，
也許這樣賺錢比較快，但這就違反了堂堂正正做人的良心原則！
就憑著這些話，是不是也要義無反顧的支持呢？！
越是深入了解正當冰，越想為老闆比個讚！基於對台灣土地的熱愛，
老闆支持每位環島旅行的勇士，不論是騎車、單車或步行旅行，
只要來到正當冰，老闆都免費招待支持你哦！
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