To LoVe 2015: 香烤芋头糕

小时候的娘子不爱吃芋头糕。

长大后慢慢会吃了。现在学会自己做芋头糕。

可以加多多料。就像 Sharon 说的，吃下会特别有满足感。

感谢Sharon的分享，以烘烤方式的芋头糕。

充满香气的，好好吃。

自己家里种在花盆的葱花有收成了。嘻嘻嘻 。。。。。

好开心，可以派上用场。

慢点小叶薄荷叶可以摘了。拍食物相片的时候可以用上。哈哈哈。。。。。。

香烤芋头糕

份量：中型小蛋糕杯子 15个左右

食谱取自：爱~厨房的幸福滋味

材料：

芋头（切丁或刨丝） 300 - 400克

香菇（切丝） 数朵

虾米（预先浸泡） 100克

香油葱（适量）

粉浆：（一起搅拌成均匀的粉浆）

清水 500克

粘米粉 250克

玉米粉 20克

调味料：

清水（少许）

盐、胡椒粉、糖（各适量）

做法：

1。米浆混合备用。

2。爆香虾米，芋头，香菇，加入油葱花和调味料。

3。 加入清水炒至芋头稍微软即可。

4。搅拌米浆,倒入用小火不停搅煮至浓稠，盛起倒入杯子

或者适量的烤盘里，以适量的烤箱温度 170 - 180度，烘烤大约25分钟分钟即可。

5。完全冷却后，洒上装饰，点上辣椒酱即可享用。

Enjoy！ 

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