To LoVe 2015: baby Mon cher - 堂島卷

近年來, 越來越多店子來到香港開設分店, 這星期, 又有一家新店子加入這個行列, 說的就是來自日本大板的baby Mon cher, 在崇光百貨的B2層開設了分店. 是晚約了好友們晚飯, 那不如就先來baby Mon cher買些甜點跟大家分吃吧. 晚上七時許, 人客委實不少, 也要排了好一會兒才能夠購買到心頭好.

堂島卷 Dojima Roll $150: 7分, 當然不能錯過的就是限量供應的堂島卷, 一客$150, 份量也不少, 最適合跟朋友們分享. 這客堂島卷的累積售賣數字已經超過1500萬卷, 總長度超過2500公里, 實在是相當誇張的數據. 是晚吃到的堂島卷, 中間的部份是忌廉, 在比例上是比蛋糕還要多. 如果怕吃或者不愛吃忌廉的朋友, 要留意了.

用上三種來自北海道農場的牛奶製作而成的忌廉, 奶味是幾濃郁的, 相當香滑,但不會太甜. 至於蛋糕本身其實不算太鬆軟, 跟想像中其實有點點分別, 或許是期望太高吧.

幸福御守 Happy Pouch $25: 7分, 除此之外, 也要了客幸福御守, 其實外面就是班戟皮, 而入面的餡料包括有芝士蛋糕, 吉士醬以及忌廉. 班戟皮的質感還算不俗, 但幾種餡料結合在一起, 感覺是未算太匹配, 也不太吃得到幸福的味道. 或許幸福不是能夠隨便得到呢!

Hello Kitty牛奶慕絲 Mousse au Hello Kitty $48: 7分, 至於最吸引大家眼球的還要數牛奶慕絲, 用上Hello Kitty的造型, 真讓人不忍吃下去. 賣相是相當精緻的, 牛奶慕絲還算細滑, 配上草莓果醬, 底下就是忌廉卷蛋. 不過由於在香港分店中出售的甜點, 只有堂島卷是由日本空運到港, 而其他甜點就是在本地工場生產, 結果大家也明確察覺到兩者的分別, 這客牛奶慕絲的忌廉是沒有堂島卷般香滑. 當然, 這客甜點, 怎也是賣相先行吧.

baby Mon cher這個日本名牌子, 在香港的首家分店, 未算特別有驚喜, 不過還算是水準之上的. 當然, 能夠跟朋友們分享堂島卷, 還是相當高興的. 至於價位, 其實是偏貴的, 不過店員的態度就相當友善, 令人滿意. 或許要當店子的運作上了軌道之後, 才再前來看看整體水準會否有所提升了.

評分

味道: 7/10

環境: 7/10

服務: 8/10

抵食: 6/10

推介度: 7/10

餐廳資料:

baby Mon cher銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨地庫B2F

2833 2409

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