厨房里的红色罐子慢慢减少,心情也开始慢慢变得轻松。
为了‘红罐子’而忙,厨房里的锅子是亮丽的摆放着。
偶尔忙到深夜,收音机传来首首动听的经曲。
还好有电台的音乐陪伴,让娘子在忙碌当儿也不感寂寞。
而且听到首首好歌,还不仅地勾起了许多那些年的回忆 。。。。。。
在忙碌当儿,也不忘了抽点时间准备一些小礼盒为亲戚朋友送礼。
选了一道简单的牛油曲奇。加上盐渍干樱花的点缀。
食谱简单,但心思、心意却一点都不减哦!嘻嘻嘻 ~
樱花牛油曲奇(Sakura Butter Cookies)
材料:
牛油 120克
细砂糖 25克
糖粉 30克
B鸡蛋 1个
Vanilla 香草精 (数滴)可以不加
低筋面粉 200克(娘子用了中筋面粉-rose flour)
盐渍干樱花 - 适量
** 必须浸水后再冲洗,晾干后才使用,不然会很咸 **
做法:
2)牛油与糖粉、细砂糖一起搅拌均匀,然后打至发白。
/a>3)加入鸡蛋打至均匀。再加入vanilla香草精。
4)筛入面粉混个成牛油面团。
5)把面团铺平,用模型压出自己喜欢的形状。表层放上一些干樱花。
6)烤箱预热后,170度烘烤15分钟至金黄色既可。
4)筛入面粉混个成牛油面团。
5)把面团铺平,用模型压出自己喜欢的形状。表层放上一些干樱花。
6)烤箱预热后,170度烘烤15分钟至金黄色既可。
7)待凉后,立刻收入罐子里封密。
这个牛油曲奇很脆口。加上奶香味,小朋友特别喜欢。可是,小花一朵就得被‘牺牲’啦!
I am linking this post to Bake Along event, Chinese New Year cookies for the month of Jan 2014, organised by Frozen Wing, Bake for Happy Kids and Kitchen Flavours.
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