敬我們一起存在的這十年。
為了找突然更改的聚餐處,突然想起了早抄在美食小本子的橋歐,也順利預約到那日的晚餐時段。
廚房一次只接一組客人,採預約制,無菜單,依預算配菜,每人最低500元起跳。
想吃什麼、不吃什麼,都可以先和主廚兼老闆阿強討論。用餐前提出的要求:不吃牛、避免海鮮、如果有起司的食物,希望味道不會太強烈、奶味太重。據同行友人說這要求「看起來好機車」,欸,不吃的人不是我喔XD
於是阿強開出三道料理一樣甜點,600元。我保密了菜單,讓同行的朋友留點未知的期待。
橋歐有機義式廚房藏在後山埤附近的小巷中,我們拜訪的那日沒點招牌燈,不小心就錯過了他。
說是店面,其實真的就是間廚房。開放式的料理空間,大大的木頭桌子在吊燈下顯得溫暖明亮。
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