之前做马卡龙过筛了好多杏仁粉都用不着。
这是时候把它消耗掉了。
杏仁饼，娘子很爱它。
做法容易，吃更加容易 。。。 嘻嘻嘻 。。
一口一个，方便享用。
杏仁饼，娘子很爱它。
做法容易，吃更加容易 。。。 嘻嘻嘻 。。
一口一个，方便享用。
杏仁饼 （ Almond Cookies ）
食谱取自： Aunty Young 、董夫人
材料：
杏仁粉 110克
低筋面粉 165克
糖粉 50克
发粉 3/4 茶匙
小苏打1/3 茶匙
盐 1/4 茶匙
玉米油 85克
表层扫面：蛋黄液 1个 （AA蛋）、 杏仁碎粒 （少许）
[做法]
1） 将所有材料混合，加入粟米油拌成团。
2）搓成圆粒状，放入小纸托里。
3）涂上一层蛋黄液，撒上少许杏仁碎。
4）预热烤箱170度，烘烤约18分钟至表层金黄色即可。
2）搓成圆粒状，放入小纸托里。
3）涂上一层蛋黄液，撒上少许杏仁碎。
4）预热烤箱170度，烘烤约18分钟至表层金黄色即可。
I'm joining Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015 Event Theme: My Homemade Cookies by Fion of XuanHom's Mom and co-host by Victoria Baking Into The Ether 。
And
Link to "My Treasured Recipes #5 - Chinese New Year Goodies (Jan/Feb 2015)" hosted by Miss B of Everybody Eats Well in Flanders and co-hosted by Charmaine of Mimi Bakery House.
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