To LoVe 2015: 娘惹黄梨塔

 

春风它吻上了我的脸，告诉我现在是春天 。。。。。。

哇！很快、很快就要过年了。

每逢春节，都会做黄梨塔。Ong Lai 嘛。。 

Ong Ong Lai Lai！ Huat 啊！

娘惹黄梨塔

材料: 

牛油 100克

蛋黄 1个

低筋面粉 150克

玉米粉 2汤匙

糖粉 1汤匙

黄梨酱 约 150克 

[做法]

1）把牛油和糖粉一起搅拌均匀至稍微发白。
2）加入蛋黄搅拌均匀。
3）筛入所有的粉类搅拌成面团。
4）把面团铺平，用模子压出花形，放在铺了纸的烤盘上。
5）将适量的黄梨馅搓圆，放在花形面团上。
6）预热烤箱，170度烘烤大约15 - 20分钟至金黄便可。

 

I'm will joining Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015 Event Theme: My Homemade Cookies by Fion of XuanHom's Mom and co-host by Victoria Baking Into The Ether 。

And

Link to "My Treasured Recipes #5 - Chinese New Year Goodies (Jan/Feb 2015)" hosted by Miss B of Everybody Eats Well in Flanders and co-hosted by Charmaine of Mimi Bakery House.

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