To LoVe 2015: 10.06.06 金瓜石．緩慢民宿山月慢食

緩慢民宿除了住宿舒適，氣氛佳之外，晚餐的山月慢食也是一大特色。享用美食之外，也推廣慢食概念，慢食並不是單純的指慢慢用餐，更多的是運用當地食材，品嚐佳餚的同時也理解栽種／養殖／捕撈者以及烹調者的用心。
用餐者限定房客，一人份是500元，訂房時記得加註要訂晚餐，忘記了也沒關係，趕快打電話給管家訂，晚餐費用退房時再付就好了。準時六點開飯，由管家一道道上菜，一道道說菜，介紹這頓晚餐吃進肚子裡的食物背後的故事，別遲到嘍。
第一道是黃金醋番茄。
番茄去皮後浸泡在薰衣草醋裡頭，加入一點金粉，在燈光下流動的樣子象徵金瓜石溪流中的金沙。酸酸甜甜有淡淡不太嗆口的薰衣草香氣，適合小小口啜飲，喝完後再一口吃掉番茄。

閱讀更多 »/a>
FuLl MoViEs
MoViEs To mOvIeS
XXX +24 <