To LoVe 2015: Kuih Keria 甜番薯圈

大选快到。。。。。。

候选人争取时间忙着拜访选民、忙着卖票而且还派钱。

一些还像歌星一样，一天跑好几场的“秀”。这都是入场免费的。

唉！真是辛苦了他们。

他们现场的台上秀，还是蛮刺激、蛮精彩的。有些甚至很搞笑。

他们到处演讲，讲得很辛苦了，讲得有理由的，讲得对的。听众当然不会令啬掌声。

听众或选民的脑袋被洗了一遍又一遍。

唉！事实黑白难分啊！还是往前看吧！有改变就是有希望。。。。。。

这将参与 Malaysian Food Fest, Kelantan Month hosted by My Kitchen Snippets

材料：（可做 15个中型圈）

紫番薯 - 250克
低筋面粉 - 50克
清水 - 1/2茶匙

表层 ：细砂糖 - 大约 50克


做法：

1）把番薯蒸熟，搓成番薯泥。
2）筛入低筋面粉，加入清水，搓成面团。
3）把面团分割，每份大约20克。搓成长型，然后头尾连起来。中间有个洞的圆圈个型。
4）把锅开热，加了油，把番薯圈炸成金黄色捞起。趁热洒上细砂糖便可。

.. Butter , Flour  &  Me ..

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