To LoVe 2015: 宝贝小牛的生日 。。依然爱愤怒鸟蛋糕

宝贝小牛开始上学了。慢慢开始懂事。

一天，小牛问妈咪：韫韫有没有 Happy Birthday？

妈咪回答：那当然有啊，每个人都有自己的生日。只不过韫韫的生日还没到。

就那么巧，连续两年，小牛的生日当天，娘子都去了中国。

所以只好把蛋糕安排在农历当天才准备。

宝贝小牛依然要求愤怒鸟蛋糕。那也好，娘子不比伤脑筋。

哈！哈！哈！娘子不是有求必应的哦！复杂或是高难度的蛋糕，娘子是变也变不出来的哦！

巧克力慕司蛋糕食谱：这里

回想起4年前，肚子里头的宝宝不足37周就要出世。
当天只是到医院做检查而已，不料就被医生扣留了。
傍晚就生下了3.89的牛宝宝。记得宝宝是当天婴儿房里最大的一位。
哇！也真的是费了九牛二虎之力才自然诞下宝宝。
当然要感激相公在旁的鼓励和支持，胆小的娘子才有勇气把宝宝生下。
真的很喘！现在回想起可会发抖！！

 小时候宝宝的哭声非常响亮。。。。。。很凶、很凶。哈哈哈~

宝宝样子就是很“牛”，很调皮的。性格也真的很牛。。。。。。

小牛比小洪荭爱笑。。。。。。

大家喜欢逗他笑，就是要注意小牛脸上的小酒窝。嘻。嘻。

娘子感觉小牛真的很调皮，所以特地给他留个“流海”的发型。

看看是否比较斯文呢？可是偶尔会给人误会是女生。

 小牛慢慢长大。。。。。。

小牛三岁时候，给朋友的影像是5岁了。嘻嘻嘻~ 有相公的基因嘛！

这是去年小牛三岁的愤怒鸟生日蛋糕。

娘子的烘焙生涯是在小牛出世后才慢慢开始。
也许是把“重要任务”完成了。记得坐月子和产后曾面对了一些不愉快的事。
从中也学习了不少。人生就是起起落落的。就只好乐观地面对。
开始有了自己的爱好，也让精神有了寄托。
性格、心情、思想、生活方式也随着改变。。。。。。
人也变得开朗、生活也变得更充实的。

有些时间，就为小牛准备几个小蛋糕带去学校请小朋友们吃。

就配合以上蛋糕，也选了愤怒鸟糖衣，非常方便。

巧克力满芬

材料：18 - 20 个杯子

（Ａ）
低筋面粉 250克、双倍发粉 1茶匙、苏打粉 1/2茶匙、

盐1/4茶匙、无糖巧克力粉 50克、细砂糖 110克、

巧克力豆 200克（Ｂ）
鲜奶 280克、沙拉油 100克、Ａ全蛋 2个、香草精１茶匙

装饰 ：植物性鲜奶油 - 150克（打发）

             市售卡通糖衣


做法：
１。把所有粉类过筛备用。
２。把材料（Ａ）放在一个容器里搅拌均匀。
３。把材料（Ｂ）倒入另一个容器里搅拌至均匀。
４。Ｂ材料搅拌均匀后，加入做法（２）里的干材料容器里
　　轻轻搅拌至均匀面糊。
５。将巧克力面糊倒入满芬杯里至７分满。６。预热烤箱170度，烘烤大约２５分钟左右。

** 蛋糕待凉后，把凸出来的部分切平 **

** 涂上一层鲜奶油，然后弄平 **

** 贴上一张小糖衣在奶油上 **

** 鲜奶油调上颜色，放入挤花袋，挤出花边 **

Yuinn Yuinn，Happy Birthday 4th To You！

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